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90后的“建宁公主”淘宝卖货 三年三****打造爆款农产品

时间:2018-01-14 03:18来源:网络整理 作者:www.fddxm.cn
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  黑框眼镜,半扎的**子头,这位91年出生的女孩就是艾美龄,也称“建宁公主”。

  在建宁,知道艾美龄的人不多,可说起建宁公主,十之八九都知道。她经营着一家名叫“建宁公主”的三****淘宝店,只卖建宁当地的特色农产品,宁化薏米、建宁莲子、清流豆腐皮都是店里的爆款。

  建宁位于福建省三明市,是一个国家级贫困县。正是艾美龄的家乡。从一个城市白领,到回家乡经营一家淘宝店,艾美龄用三年时间,打造了属于家乡的爆款农产品。

  把家乡特产推出去

  2013年,艾美龄在福建泉州一家广告****工作,收入不菲,工作之余享受着丰富多彩的都市生活。那时,艾美龄发现超市卖得建宁莲子品质很差,在建宁老家,这种档次的莲子只用来喂小鸡。

  喜欢尝新的艾美龄想开一家淘宝店,将家乡特产在店铺售卖,顺便为家乡做宣传。2014年,出于对农产品市场的消费需求,以及家乡农产品的信心,艾美龄决定离职创业。

  一个人开网店,困难远比想象中多。网上卖货,首先得有仓库堆货。艾美龄租来十平米柴房当仓库。刚开始打理淘宝,艾美龄完全是电商界小白,熟悉淘宝后台软件的使用方**全靠百度,拍摄、打包、客服独自完成,遇到不懂的问题就四处加群,偶尔碰到热心人就厚着脸皮一问到底。

  最初拍照技术不好,加上建宁薏米本身很碎的特点,艾美龄淘宝店里的薏米看起来毫无卖相,几乎没有点击量。经过对比,艾美龄将原来的薏米图片换成卖相好看的煮熟的薏米,借着淘宝开直通车,以及优惠活动,这家“建宁公主”淘宝店开始被消费者所接受。

  

  采摘莲蓬

  如何经营?订单**和基地**双轨并行

  建宁是国家级贫困县,由于交通不便,很多农户种的农产品虽然纯天然、质量好,却没有外销渠道。

  经常往乡下跑的艾美龄看在眼里急在心里,艾美龄希望力所能及的为家乡的父老乡亲做点好事。

  “阿婆,你放心种,等成熟了,我会来你家把这些货收走,这是定金。”艾美龄的订单农业就是这样来的,农户收到了定金就会放心种,免去了没有销路的后顾之忧。

  订单农业属于比较机动灵活的关系,艾美龄会跟农户签合同,包销农户的产品,然后给予一定比例的溢价。合作的前提条件是农户接受艾美龄的品控标准——不能施化学肥料,成熟阶段不打农**,成熟后才能采收。

  在订单**农业中,艾美龄请来各个村的村长担任产品经理人,负责品控。村长对每个村每家每户的情况最了解,他以产品经理人的身份介入,一方面方便管理,另一方面也省去了团队的人力。

  对艾美龄来说,订单农业能够实现产品的丰富**。但订单农业最大的弊端便是——货源不稳定。因为每个农户手工方式不一样,导致生产出来的产品存在差异。习惯了工业化生产下标准化产品的消费者,不一定能接受和理解。另外,当销量达到一定程度,产量偏小的订单农业无**满足需求。

  目前,“建宁公主”淘宝店通过订单**生产的产品集**谄≈诘牟罚热玳材尽⑾愎健⑺窀伞⒒**菜和杂粮。

  

  除了小而美的产品,艾美龄为了丰富店铺产品,推出了另一种生产机**——基地**,专门针对需求量较大的产品,例如薏米、莲子和豆腐皮。2016年,建宁公主电商有限****通过投资当地的合作社取得5%-30%比例的股份,介入到合作社农产品的经营中。

  作为股东,艾美龄可以对生产过程进行全程管控,村民会严格执行标准。基地**生产的优势体现在,除了能够不间断供应良好品质的农产品,在市场价格波动的情况下,规模化生产的基地也有能力将成本控**在一个比较稳定的范围内。

  如今,艾美龄旗下的建宁公主电商****有一百多个基地,其中薏米的基地有300亩,莲子的基地有50亩,以及若干个水果基地。

  从什么都卖,到有取有舍

  说起第一批品类的选择,艾美龄忍不住笑了。当时她并不懂客户体验,什么好就卖什么,把家里可以卖的产品都放到淘宝店里。

  从一开始的豆腐皮、莲子、薏米,到银耳、**糖、枸杞,如今建宁公主每周都会上新品。对于热销产品,艾美龄会采取搭配上新的办**。

  “顾客重复购买某款产品,就需要为他准备一些搭配产品,这样消费者只需要在建宁公主一家店,便能顺带买走东西,而我们要做的只是做好品控。如此一来,不仅增加店铺营业额,而且让客户更具粘**。”这是艾美龄对消费者的消费层次和能力挖掘的思考。

  

  此外,艾美龄会根据产品的关联、客户的需求,去增加一些跟店铺主打产品相关联的新品。例如围绕莲子,艾美龄会提供食谱,用户可以搭配购买店里的红枣、银耳,从而做出一道莲子银耳红枣羹。

  在2016年之前,艾美龄做的都是干货。干货的消费者大多数是以家庭为单位,销量难以大飞跃。而强季节**的生鲜更容易迎来销量爆发。另外,和干货繁琐的质量认证体系相比,生鲜的认证比较简单。艾美龄希望借助生鲜生意积累一部分的流动资金,供未来干货的质量认证。

  建宁是黄**梨之乡,山地地势很适合种水果,每年梨子的产值能以十亿计算。艾美龄认为这个产量足够支撑她把生鲜搬到网上****。事实上,以黄**梨为代表的生鲜给建宁公主带来了销量上的爆发。

  在艾美龄看来,建宁公主这个历史人物和名字自带着高端的基因,她要用5年时间把“建宁公主”做成农产品品牌。

  从品牌规划的角度,为了让品牌沉淀,建宁公主开始做内容运营。用艾美龄的话说,农产品本身缺少故事,商家必须给农产品赋能——就像平台给商家赋能——用故事内容包装它。

  除了线上零售,建宁公主的业务中存在一部分批发。以当地农产品供应商的身份,把农产品供给一批更大的卖家或者是平台。艾美龄表示,靠批发可以将体量做大,进而提高品牌知名度。

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